NORTHWEST TRADING

今日の日記は、滅多に出ないコーヒーの話題です。

ここ一年殆ど毎日、午後に仕事をしながらコーヒーを楽しんでいます。

最初は、インスタントコーヒーでしたが、最近は、粉を買ってきてハンドドリップで楽しんでいます。

昨日、地元のコーヒー専門店で100グラム　500円のブラジルブレンドコーヒーを購入しました。

また本式のドリッパーとコーヒーサーバーも購入し、ハンドドリップでコーヒーを淹れてみました。

やはり元には戻れない、別次元の味わいでした。

今後更にグレードアップする予定で、ミルで豆を挽いて淹れたいと思っています。

ハリオのV60メタルドリッパーとサーバーです。

V60メタルドリッパーは、ステンレス製でその名の通り断面がV字型60度の形状です。割れる心配が

ありません。

こんな感じでコーヒーが下のサーバーへ落ちてゆきます。